Cách làm kem tươi ngon tại nhà

Cách làm kem tươi ngon nhất cho ngày hè ngay tại nhà – cách làm kem tươi tại nhà

Nguyên liệu làm kem tươi ngon

• Trứng gà: 6 quả.
• Đường: 200 gram.
• Sữa tươi: 0,5 lít.
• Bột vani: 1 gói.

Những nguyên liệu cần có khi làm kem tươi – cách làm kem tươi đơn giản

Cách làm kem tươi ngon

Bước 1: Nấu sữa

Đầu tiên, bạn cho sữa tươi đổ vào trong nồi và đặt lên bếp đun cho đến khi sôi thì bạn tắt bếp đi và bắc xuống.

Cach lam kem tuoi – Đổ sữa tươi và nồi đặt lên bếp đun sôi lên

Bước 2: Bạn đập trứng gà ra rồi tách lấy phần lòng đỏ trứng đánh tan đều cùng với đường, sau đó cho vào cùng với nồi sữa vừa đun. Tiếp tục bật bếp nhỏ lửa, đun sôi và vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều.

Hướng dẫn làm kem tươi – đập trứng gà lấy phần lòng đỏ trứng khấy đều và cho vào nồi sữa

Bước 3: Khi bạn đun thấy nồi sữa sôi, bạn tiếp tục khuấy thật đều cho đến khi bạn thấy hai hỗn hợp trứng và sữa hơi hơi sệt lại thì bạn tắt bếp đi và bắc nồi sữa xuống. Tiếp tục cho bột vani vào và khuấy đều lên một lần nữa.

Bước 4: Bạn lọc hỗn hợp kem qua rây và để cho đến khi nguội hẳn thì đổ hỗn hợp và trong máy đánh kem, đánh khoảng 25-30  phút để cho kem được bông lên.

Cach lam kem tuoi – để hỗn hợp kem nguội hẳn rồi cho vào máy đánh kem đánh kem bông lên

Bước 4: Bạn có thể cho thêm 300 ml kem tươi vào trộn cùng với chỗ kem đã được đánh bông lên, làm như vậy để cho món kem của bạn thêm phần ngon và thơm ngậy hơn.

Bước 5: Đây là bước cuối cùng, bạn chỉ cần đem chỗ kem đã làm đặt vào trong ngăn đá của tủ lạnh. Khi ăn, bạn có thể ăn cùng với trái cây hoặc socola đã được bào mỏng để thêm phần ngon miệng hơn.

Cách làm kem tươi đơn giản nhất ngay tại nhà – cách làm kem tại nhà

Trên đây là cách làm kem tươi ngay tại nhà rất phù hợp cho chúng ta thưởng thức trong mùa hè này để đánh tan cái nóng oi bức mà HÀO KIỆT đã chia sẻ đến các bạn một cách chi tiết. Hãy chia sẻ cách làm kem này đến mọi người nếu bạn cảm thấy bài viết hữu ích nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm kem tại nhà này.