| Thành Tiền | 0VNĐ |
|---|---|
| Tổng Tiền | 0VNĐ |
Hiện nay nồi chiên không dầu là vật dụng quen thuộc trong mỗi căn bếp của các bà nội trợ bận rộn. Vì vậy mà dần dần các món ăn từ nồi chiên không dầu cực kỳ được nhiều chị em quan tâm tìm tòi, học hỏi.
Món ăn từ nồi chiên không dầu ngô nướng mỡ hành cũng là một món ăn vặt nhâm nhi với bia rất tuyệt đấy nhé!
Nguyên liệu: Ngô ngọt, dầu oliu và hành lá.
Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (ngô nướng mỡ hành):
Bước 1. Rửa sạch ngô
Bước 2. Thái nhỏ hành lá.
Bước 3. Quét 1 lớp dầu vừa phải lên bắp ngô sau đó cho vào nồi chiên chọn chế độ nướng 12 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Bước 4. Đợi tới khi ngô gần chín bạn cho thêm hành lá vào là được.
Món ăn từ nồi chiên không dầu tôm nướng muối tiêu cũng là một trong những món ăn thơm ngon như hàng quán mà bạn có thể làm tại nhà
Nguyên liệu: Tôm tươi, muối tiêu, tỏi, hành tây, cà rốt, gia vị.
Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (tôm nướng muối tiêu):
Bước 1. Tôm làm sạch sau đó ướp với tỏi và muối tiêu cùng gia vị vừa ăn. Ướp khoảng 10 phút.
Bước 2. Hành tây rửa sạch, cắt khúc, cà rốt rửa sạch thái sợi.
Bước 3. Cho tôm vào nồi chiên không dầu cùng với hành tây và đặt nhiệt độ nồi 200 độ C trong 15 phút.
Nếu bạn làm món ăn từ nồi chiên không dầu sườn nướng BBQ thì bảo đảm chồng bạn sẽ mê ăn cơm nhà mỗi ngày luôn!
Nguyên liệu: Sườn heo, muối, hành tỏi băm nhỏ, dầu hào, mật ong, hạt nêm…
Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (sườn nướng BBQ):
Bước 1. Sườn rửa sạch sau đó ướp với chút nước muối loãng rồi chặt miếng to.
Bước 2. Ướp sườn với hành tỏi băm nhỏ, dầu hào, mật ong, nước sốt sườn nướng mua sẵn, hạt nêm trong vòng 30 phút.
Bước 3. Nướng lần 1 ở nhiệt độ 200 độ C trong 6-7 phút, lật sườn, nướng lần 2 thêm 4-5 phút đến khi miếng sườn được vàng óng.
Lưu ý: Khi nướng gạt hết hành tỏi ra để đỡ cháy. Trong lúc nướng, phi 1 ít hành tỏi lên, đổ phần nước ướp sườn vào, thêm 1 chút tương cà sẽ có phần nước sốt sườn để rưới lên.
Món ăn từ nồi chiên không dầu pizza bò hầm sẽ là một gợi ý đổi món cho gia đình của bạn ngày cuối tuần
Nguyên liệu: Đế pizza mua sẵn, thịt bò băm nhỏ, cà chua, hành tây, quả oliu, ketchup cà chua, phô mai bào.
Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (pizza bò hầm):
Bước 1. Sốt bò bằm với cà chua sau đó cho thêm 1 chút ketchup cho sánh và nêm gia vị vừa ăn.
Bước 2. Lấy đế pizza mua sẵn, quét 1 lớp ketchup mỏng lên mặt bánh sau đó đổ sốt bò bằm và cà chua lên, dàn đều, rắc phomai lên trên cùng.
Bước 3. Cho vào nồi nướng 180 độ C trong 5 phút.
Vịt nướng là một trong những món ăn từ nồi chiên không dầu cực ngon bạn nhé!
Nguyên liệu: Đế pizza mua sẵn, thịt bò băm nhỏ, cà chua, hành tây, quả oliu, ketchup cà chua, phô mai bào.
Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (vịt nướng):
Bước 1. Vịt làm sạch, xẻ làm đôi, lấy dĩa nhọn đâm lên mình vịt.
Bước 2. Dùng nước cốt của 1/2 quả cam ướp cùng vịt, thêm 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe gia vị, 1 thìa cafe đường kính, 1/2 thìa bột nghệ ướp cùng. Để khoảng 30 – 45 phút cho vịt ngấm, cứ một lúc lại đảo vịt qua lại.
Bước 3. Xếp vịt vào khay nướng.
Bước 4. Đặt nhiệt độ 120 độ C, cứ đặt 15 phút chưa chín lại đặt tiếp tùy theo vịt to hay nhỏ. Khi vịt đã chín mềm thì tăng nhiệt độ lò lên 180 độ C nướng từ 5-7 phút thì da vịt vàng rộm và se mặt sẽ ngon.
Chả lươn cuộn lá lốp cũng là món ăn từ nồi chiên không dầu ngon mà lại dễ làm nữa
Nguyên liệu: Lươn, dầu hào, gia vị
Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (chả lươn cuộn lá lốt:
Bước 1. Lươn làm sạch, một con cắt làm đôi. Lươn ướp cùng 1 chút dầu hào và xì dầu, thêm 1 chút tiêu cho thơm.
Bước 2. Thịt lợn vai đầu thăn có cả mỡ và nạc xay hạt lựu, ướp cùng dầu hào, gia vị, tiêu, hành tỏi khô băm nhỏ. Để 15-20 phút cho ngấm.
Bước 3. Chia thịt thành các viên nhỏ, lấy 1/2 con lươn cuộn tròn. Lá lốt đã rửa sạch gấp làm 3 dọc theo cuống lá và cuốn ra bên ngoài lươn.
Bước 4. Phết dầu vào lưới nướng, xếp lươn cuộn vào nồi và phết tiếp 1 lớp dầu lên trên lá lốt.
Bước 5. Nướng khoảng 20 phút ở 120 độ C có thể trở lươn để phết dầu ở mặt dưới rồi nướng tiếp 5-10 phút là chín.
Muốn ăn cơm ngon thì làm ba rọi chiên giòn- một món ăn từ nồi chiên không dầu bạn nhé!
Nguyên liệu: Ba rọi, gia vị, tỏi, ớt, sả…
Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (ba rọi chiên giòn):
● Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo nước.
● Ướp thịt cùng sả, tỏi, ớt và các gia vị khác trong 30 phút, nhớ lấy que nhọn hoặc mũi dao xiên cho thấm gia vị vào thịt nhé.
● Sau đó cho vào nồi chiên không dầu chiên trong 20 phút. Trước khi cho vào ta gạt hết sả, ớt và tỏi ra khỏi thịt để không bị cháy. Lấy hỗn hợp này cho vào nồi xào lên để khi ăn thì chấm với thịt này rất ngon.
● Sau 20 phút thịt đã bị loại bớt mỡ và lớp vỏ vừa vàng vừa giòn. Trong 20 phút này bạn không cần trở mà thịt vẫn chín, lên màu đều như thế này. Nếu bạn muốn ăn nóng ngay thì hãy lấy cái nĩa, cắm vào miếng thịt và thái thật mỏng nhé.
Tôm dừa chiên là món ăn từ nồi chiên không dầu chấm với tương ớt cực ngon mà các bạn nên thử nhé!
Nguyên liệu: Tôm, gia vị, trứng gà, bột mì…
Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (tôm dừa chiên):
● Rửa sạch tôm mua về với nước muối pha loãng rồi bóc vỏ, để trên rổ cho ráo nước. Tiếp theo, bạn đổ bột mì ra đĩa, lăn tôm sơ qua để phủ kín lớp bột bên ngoài.
● Sau đó, bạn đập quả trứng gà, loại bỏ phần lòng trắng, cho lòng đỏ vào trong bát có 15g dừa xay, 2 muỗng nước cốt dừa, trộn đều. Lăn tôm đã nhúng bột mì sang đĩa dừa, trứng gà rồi lăn qua tiếp với đĩa bột chiên xù.
● Cho tôm vào nồi chiên không dầu, chiên đến khi nào tôm chín vàng thì vớt ra.
Món ăn từ nồi chiên không dầu hàu nướng phô mai ngon lành, cần gì ra nhà hàng nữa bạn nhỉ?
Nguyên liệu: Hàu, phô mai, chanh, sữa…
Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (hàu nướng phô mai):
● Hàu rửa sạch và tách vỏ phía trên.
● Pha nước cốt gồm có: 60ml sữa, 4 viên phô-mai và nước cốt 1 quả chanh, cho thêm 1 chút đường. Nghiền nhỏ cho nhuyễn, thấy sệt là được. Nếu cho nhiều sữa quá thì pha thêm chút bột đao nhé.
● Đổ sốt vào hàu, xếp vào nồi chiên không dầu, đặt 200 độ C trong vòng 15 phút, sau đó xếp ra đĩa.
Ngày tết mà làm những món ăn từ nồi chiên không dầu như món mứt này thì quá tuyệt luôn nhỉ?
Nguyên liệu: Vỏ cam, đường, giấy bạc,…
Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (mứt vỏ cảm):
● Cam rửa sạch, cắt làm 4, bóc hết ruột, sau đó cắt nhỏ kiểu mứt cam.
● Ngâm rửa vỏ cam với nước muối từ 2-3 lần cho bớt đắng và giảm bớt tinh dầu.
● Bắc nước sôi, cho vỏ cam vào chần nhanh qua khoảng 3 lần. Nước sôi bỏ vỏ cam vào, để khoảng 1 phút, rồi đổ ra xả lại với nước lạnh. Làm thế này khoảng 3-4 lần cho giảm bớt đắng và giảm tinh dầu.
● Để ráo vỏ cam, cho đường vào ngâm vỏ cam từ 8-12h.
● Cho giấy bạc lót vào nồi chiên không dầu, cho vỏ cam vào, đổ thêm nước đường trong vỏ cam đã ngâm vào. Vỏ cam ít sợ cháy hơn mứt dừa nên để nhiệt độ khoảng 150 độ C, canh khoảng 5-7 phút đảo vỏ cam 1 lần.
● Khi cam bắt đầu khô đường thì giảm nhiệt độ xuống khoảng 100 độ C. Tiếp tục canh 5 phút đảo 1 lần. Khi mứt vỏ cam khô, còn độ mềm một ít thì kết thúc, cho mứt ra hong. Không nên để khô quá, mứt sẽ giòn và cứng
Đùi gà nướng mật ong cũng là món ăn từ nồi chiên không dầu mà rất được yêu thích đấy nhé!
Nguyên liệu: Đùi gà, mật ong, giấy bạc, gia vị,…
Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (đùi gà nướng mật ong):
● Gà đem rửa sạch, khía cạnh để gia vị có thể ngấm vào.
● Ướp tất cả các nguyên liệu lại với nhau và để nghỉ khoảng 20 phút.
● Lót giấy bạc vào khay chiên, cho gà và gia vị xếp gọn vào thành 1 lớp.
● Chỉnh nhiệt 200 độ C trong 15 phút.
● Sau 15 phút, bỏ gà ra lật mặt và quét mật ong rồi chiên tiếp 5-10 phút ở 160 độ C.
Món ăn từ nồi chiên không dầu như món mực nướng sa tế này thêm chút bia nữa thì tuyệt nhất bạn nhỉ?
Nguyên liệu: Mực, sa tế,…
Cách thực hiện món ăn từ nồi chiên không dầu (mực nướng sa tế):
● Cắt mực vừa ăn, ngang 2cm, ướp với 2 thìa cafe sa tế tôm.
● Bỏ vào lò chiên không dầu 200 độ C trong 13 phút.
