– Bếp gas: Bếp gas là loại bếp sử dụng nguồn nhiên liệu từ thiên nhiên để tạo ra nguồn nhiệt lượng lớn có khả năng nấu chín thức ăn. Bếp gas có nhiều loại và nhiều mẫu mã đa dạng khác nhau, giá thành phù hợp nên được rất nhiều người tin dùng ưa chuộng. Đặc biệt ở dòng bếp gas có loại bếp gas hồng ngoại được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại giúp tiết kiệm nguồn nhiên liệu lên đến 30-40%.
– Bếp từ: là loại bếp hoạt động bằng năng lượng của từ trường, khi khởi động bếp dòng điện được sinh ra truyền qua cuộn dây đồng được đặt ở dưới mặt bếp tạo nên nguồn từ trường nhất định lan tỏa trên bề mặt bếp.
2. Đặc điểm của bếp gas:
Hiệu suất: Hiệu suất nấu không đạt 100% vì không quá trình đun nấu nhiệt năng đã bị phát tán ra ngoài không khí.
– Thời gian đun nấu trung bình của 1 lít nước: 4 phút.
– An toàn: nếu không cẩn thận thì rất dễ gặp phải hiện tượng rò rỉ khí gas, gây cháy nổ. Tuy nhiên những loại bếp gas hiện đại như bếp gas hồng ngoại lại khắc phục được toàn bộ tình trạng này.
– Vệ sinh: vệ sinh phải mất nhiều công đoạn vì nó có nhiều bộ phận lắp ráp vào như kiềng bếp, mặt bếp…
– Không gian: bếp gas thường đi kèm với bình gas không thuận lợi cho việc di chuyển, những loại bếp gas thông thường thì nên tránh môi trường có gió hay phòng điều hòa.
– Sử dụng được ngay cả khi mất điện
– Bếp gas có thể điều chỉnh lượng nhiệt một cách dễ dàng giúp cho món ăn ngon hơn.
– Bất cứ loại xoong nồi nào cũng có thể đặt lên bếp gas để đun nấu.
– Sử dụng và điều chỉnh cực kỳ dễ dàng và thuận tiện.
– Có nhiều kiểu dáng, mẫu mã cũng như chủng loại cực kỳ đa dạng giúp bạn có nhiều sự lựa chọn tốt nhất.
3. Đặc điểm của bếp từ:
– Hiệu suất không bị ảnh hưởng bởi những tác động từ bên ngoài, hiệu suất đun nấu đạt từ 90 đến 98%
– Thời gian đun nấu trung bình của 1 lít nước nhanh hơn gấp đôi các loại bếp gas thông thường: 2 phút
– An toàn: bếp từ sử dụng tương đối an toàn cho người sử dụng, bộ cảm biến ở phần bên trong bếp có khả năng tự động ngắt khi nhiệt quá tải, khi điện áp không phù hợp hay khi nồi không bắt được từ.
– Vệ sinh một cách rất dễ dàng, bạn chỉ cần lau phần bề mặt bếp, lau thường xuyên thì bếp sẽ luôn như mới.
– Bếp từ hoạt động bằng năng lượng điện nên rất thuận tiện cho việc di chuyển, bạn có thể sử dụng bếp từ ở bất cứ nơi đâu chỉ cần nơi đó có điện.
– Không gian sử dụng: ở mọi nơi kể cả phòng có gió lùa hay điều hòa, loại nồi này rất thích hợp cho việc ăn lẩu.
– Bếp từ bị hạn chế bơi phụ thuộc vào nguồn năng lượng điện, nếu mất điện thì cũng không sử dụng được bếp.
– Chỉ nhận những loại nồi và chảo có đấy nhiễm từ.
– Điều chỉnh bằng các nút bấm ở ngay trên bề mặt bếp, người gia và trẻ em tương đôi khó sử dụng.
– Bếp từ khi đạt được một mức độ nhiệt nhất định nó sẽ tự động ngắt để đảm bảo an toàn cho người sử dụng nên nhiệt lượng thường không ổn định không phù hợp cho việc đun nấu những món ăn thông thường.
4. Nên mua bếp ga hay bếp từ?
Mỗi loại bếp đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng biệt, tùy theo mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn loại bếp phù hợp với nhu cầu của gia đình mình. Bếp gas thì phù hợp cho những hộ gia đình có chỗ ở cố định, có nhiều thế hệ sinh sống và ai cũng có thể dễ dàng sử dụng, những nơi có nguồn điện không ổn định thường xuyên bị mất điện. Còn bếp từ thì phù hợp với những người ở trọ thường xuyên phải di chuyển chỗ ở thì bếp từ tiện lợi hơn, những người muốn tiết kiệm chi phí tiêu dùng, những người ít có nhu cầu nấu nướng phức tạp.
Trên đây là những ưu nhược điểm của bếp gas và bếp từ, mỗi loại đều có những đặc tính riêng và đều có khả năng chế biến thức ăn tốt, tùy theo mục đích sử dụng mà hãy lựa chọn những loại bếp phù hợp nhất cho gia đình mình.
Hi vọng bài viết trên đã mang lại những kiến thức bổ ích cho bạn giúp bạn lựa chọn được loại bếp ưng ý nhất phục vụ đầy đủ nhu cầu cuộc sống trong gia đình.
